Les Pays de la Loire: deuxième région région française pour les surfaces cultivées en mode de production biologique . Les professionnels de la filière (agriculteurs, entreprises, artisans, distributeurs...) se mobilisent au quotidien pour vous faire découvrir et apprécier les produits biologiques dans toute leur diversité Sur notre site,retrouvez les adresses pour acheter les produits bio, obtenir le calendrier des fêtes et rendez-vous, rechercher une entreprise ou de l'info sur la restauration collective et les produits Bio Avec la bio, semons un avenir respectueux de la nature, de l'environnement et des hommes... Bonne visite ! Consommer Bio, c'est voir plus loin... Dernière mise à jour: 18 janvier 2010
Enseignants, parents d'élèves... Une animation pédagogique vous intéresse ? Téléchargez notre nouvelle plaquette de présentation où vous trouverez les conditions d'accès à ces animations.
Le Forum angevin du climat du 17 octobre dernier a donné le coup d'envoi du plan climat-énergie. Depuis, des ateliers thématiques ont eu lieu afin de recueillir les réflexions des habitants, des acteurs socio-économiques et des collectivités ou organismes partenaires du territoire, de manière à élaborer collectivement un plan de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre.
Le 2ème forum angevin du climat qui se tiendra le 6 février prochain au théâtre du Quai, permettra la restitution à mi-étape des travaux des différents ateliers de participation au futur plan climat.
Compte-rendu de la Conférence restauration collective et production légumière Bio "Du champ Bio à l'assiette en collectivité" du jeudi 14 jenvier au SIVAL 2010. Présentation des différents intervenants de cette conférence à télécharger Les chiffres clés 2008 de l'Agence Bio à télécharger Observatoire des produits biologiques en restauration collective à télécharger
La région des Pays de la Loire soutient l'action du réseau COHERENCE, qui travaille sur le thème des OGM dans l'alimentation animale. A cette occasion, est né un site référençant les opérateurs qui proposent des produits animaux nourris sans OGM. Il y a des opérateurs Bio bien sûr (la majorité) mais aussi des non Bio (Loué et autres). Le site est le suivant : http://www.consommersansogmenpaysdelaloire.org/
La Commission lance le vote en ligne sur le nouveau logo biologique de l'UE. Les 3 logos finalistes : Tous les Européens sont invités depuis lundi 7 décembre à voter par internet pour la dernière étape du concours qui désignera le nouveau logo biologique européen.
À l'initiative d'une élue, la mairie de PARIGNÉ L'ÉVÊQUE envisage d'intégrer des produits Bio dans son restaurant scolaire. INTER BIO a assuré une première réunion de sensibilisation auprès des élus de la commune ainsi que du personnel de cuisine.
La ville de CRAON s'est lancée dans l'aventure du Bio en restauration scolaire. Les personnels de la cuisine centrale ont été sensibilisés à l'Agriculture Bio lors d'une intervention d'INTER BIO. Ils ont pu exprimé leurs craintes ou leurs attentes quant à l'arrivée de produits Bio dans l'assiette des enfants.
La Mairie a souhaité aller plus loin en organisant le mardi 24 novembre une soirée destinée à informer la population de sa démarche. Pour cela, elle a choisi de projeter le film « Nos enfants nous accuseront » à l'issue duquel un débat permettra d'échanger avec le public.
La ville de CRAON, le CIVAM BIO 53 et INTER BIO sont partenaires de cette manifestation destinée à rassembler les acteurs de la restauration autour du projet.
Suite à la circulaire ministérielle de mai 2008 sur « l'État exemplaire », la FNAB a mis en place un partenariat avec le ministère de l'Écologie pour la formation des cuisiniers de restaurants administratifs et inter-administratifs.
L'idée est de proposer une formation homogène sur l'ensemble du territoire national.
Pour cela, il a été fait appel à des cuisiniers de collectivités dans les régions, lesquels auront eux-mêmes reçu une formation de formateurs avant d'intervenir auprès de leurs homologues des restaurants administratifs et inter-administratifs.
S'agissant des Pays de la Loire, deux professionnels ont répondu : le responsable de la cuisine centrale de la ville de Saint-Hilaire-de-Riez et le cuisinier du collège public de Montaigu.
La formation des formateurs s'est déroulée les 25 et 26 novembre 2009 à Bruz, en Bretagne.
