Mûrs-Érigné : la Ville atteint le niveau « 3 fourchettes » du label Territoire Bio Engagé

Vendredi 13 février, la Ville de Mûrs-Érigné a franchi une nouvelle étape dans son engagement pour une alimentation de qualité avec le renouvellement de son label Territoire Bio Engagé.

Au cours des six derniers mois de 2025 près de 63 % des produits utilisés étaient issus de l’agriculture biologique dont plus de la moitié provenaient de la région des Pays de la Loire.

Une belle avancée qui permet aujourd’hui d’atteindre le niveau « 3 fourchettes » avec mention régionale ! Une progression remarquable quand on sait qu’en 2024, la part de produits bio était de 28,2 %.

Depuis septembre 2025, la cuisine centrale fonctionne en régie directe, un choix stratégique qui permet :

• Une meilleure maîtrise de l’approvisionnement,

• Une augmentation de la part de produits bio et locaux,

• Une politique d’achats en cohérence avec les engagements environnementaux

Chaque jour, ce sont 585 repas qui sont préparés au sein de la cuisine centrale de la commune, témoignant d’un engagement concret en faveur d’une restauration collective plus responsable

Félicitations à la commune pour cet engagement exemplaire ! Une belle progression qui ouvre désormais la voie vers l’objectif des 4 fourchettes.