L’Invité, Ici Mayenne – Hausse de la consommation de produits bio : « Manger bio ne coûte pas plus cher »
D’après les derniers chiffres de l’Agence Bio, les ventes de produits issus de l’agriculture biologique ont progressé de plus de 4 % depuis le début de l’année 2025. Dans la région des Pays de la Loire, cette dynamique est portée par une offre locale de plus en plus diversifiée et par l’engagement des producteurs, transformateurs et distributeurs du territoire.
Le bio, accessible à tous
Contrairement aux idées reçues, le bio n’est plus réservé à une clientèle aisée. Interbio Pays de la Loire rappelle que « manger bio ne coûte pas forcément plus cher ». L’écart de prix entre les produits biologiques et conventionnels s’est réduit ces dernières années, notamment grâce au développement des circuits courts et à une meilleure organisation des filières locales.
Acheter bio, c’est aussi consommer autrement : privilégier la saisonnalité, réduire le gaspillage alimentaire et redonner de la valeur au travail des producteurs. Des choix qui, mis bout à bout, permettent d’équilibrer le budget sans renoncer à la qualité.
Une consommation bio plus diversifiée
Autre évolution majeure : le profil des consommateurs de bio se diversifie. Les foyers modestes s’y intéressent davantage, et le bio s’installe progressivement dans le quotidien de nombreuses familles, que ce soit à la maison, à la cantine ou en restauration collective.
Vers une alimentation plus durable
Pour Interbio Pays de la Loire, ces signaux positifs montrent que la transition alimentaire est en marche. Soutenir la consommation bio, c’est encourager des pratiques agricoles respectueuses des sols et de la biodiversité, tout en dynamisant les filières locales. “Le bio devient un choix accessible, concret et porteur de sens pour de plus en plus de citoyens”.
Dans un contexte de relance du secteur, ces perspectives renforcent la volonté régionale de bâtir un modèle alimentaire plus durable, au service de la santé, de l’environnement et des producteurs ligériens.
