Les chiffres clés
observatoire de la production bio en Pays de la Loire

258 750 ha
Surfaces bio en 2023 (4ème rang Français)

12,5%
Part des surfaces bio dans la surface agricole de la région (4ème rang Français)

4332
Fermes engagées en bio en 2023 (5ème rang Français)
observatoire de la consommation bio en France

12 milliards €
Valeur du marché BIO en France en 2023

5,6 %
Part bio de la consommation alimentaire des ménages

786 millions €
Achat bio de la restauration (HT)
484 millions € en restauration collective
302 millions € en restauration commerciale
484 millions € en restauration collective
302 millions € en restauration commerciale