La Panetière des Hameaux

Créée en 2011 à Pornic, La Panetière des Hameaux est une boulangerie artisanale 100% bio issue du réseau Les Hameaux Bio. Elle fabrique chaque jour pains, viennoiseries et produits salés à partir d’ingrédients biologiques et locaux, sans additifs ni conservateurs, avec un levain maison et une fermentation lente.  Engagée dans la filière « Grenier Bio d’ici », l’entreprise participe activement à la relocalisation des cultures céréalières en région et incarne un modèle artisanal durable et gourmand.