Miser sur le bio, c’est sauver notre santé

La filière bio traverse une période de turbulences. Entre janvier et août 2025, le nombre d’exploitations agricoles biologiques a reculé pour la première fois de son histoire. Une baisse qui interroge : le modèle bio est-il en train de s’essouffler ?

Pour Fanny Lemaire, présidente d’Interbio Pays de la Loire, la réponse est claire : « Pas du tout ! ». Selon elle, cette baisse ponctuelle ne remet pas en cause la solidité ni la pertinence du modèle biologique. Au contraire, elle rappelle l’importance de soutenir les producteurs et les entreprises engagés dans une démarche respectueuse de la santé, des sols et du vivant.

Si la filière doit s’adapter à un contexte économique complexe, les fondamentaux du bio restent solides : une demande des consommateurs qui repart à la hausse, une meilleure reconnaissance de la valeur du local, et une conscience écologique qui continue de grandir.

Les acteurs du secteur, réunis au sein d’Interbio Pays de la Loire, poursuivent leurs actions pour rendre le bio accessible à tous les budgets, renforcer les filières locales et accompagner la transition alimentaire dans les territoires.