pommes bio

Attention: Report du salon professionnel SIVAL d'Angers: du 15 au 17 mars 2022

Stand Bio collectif au salon des productions végétales à Angers, H 563 GP, et conférence filière "les légumes secs, une source de protéines en développement "

En raison du contexte sanitaire, les organisateurs du salon SIVAL (initialement prévu en janvier), l'ont reporté en mars, du 15 au 17 mars 2022. Le lieu reste identique, au parc des expositions d'Angers.

Retrouvez INTERBIO et ses partenaires BLO, Certipaq bio, Partner &co, la CAB, IBB, Bio Centre, dans le grand palais, stand 563 allée H.

Sur notre espace collectif, vous aurez accès à des infos sur les filières végétales spécialisées viti-vinicoles, arboricoles, PPAM, etc

Conférence sur la filière "Légumes secs, des protéines à valoriser pour un marché en développement", jeudi 17 mars à 14h, salle Loire, avec la participation de producteurs, transformateurs, distributeur et de la Fédération Nationale des Légumes secs.

Co-organisation: IBB, BioCentre, et INTERBIO des Pays de la Loire

Au-delà de leur intérêt agronomique dans les rotations, les légumes secs comme les pois chiches, lentilles, haricots blancs ou pois cassés sont réputés pour leurs caractéristiques nutritionnelles intéressantes.  Aujourd’hui, 47% des surfaces nationales en légumineuses sont cultivées selon le mode de production biologique et leur production continue de croître (+14% en 2020 vs 2019*). Leur valorisation est d’autant plus importante qu’elle répond aux enjeux alimentaires et de diversification des sources de protéines, notamment dans le cadre réglementaire de la Loi Egalim et la Loi Climat et Résilience.

Producteurs, distributeurs et structures de développement témoigneront de cette filière légumes secs bio qui se structure collectivement pour relocaliser le marché des protéines végétales dans le grand ouest.

Intervenants: CAVAC (85), GIE Légumes secs Bio de Vendée (85), Domaine du Coudray (18), Atelier V (56), Avenia (44), LEGGO, Manger bio 44

Animation par un journaliste, M. Humeau

 

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